Zaawansowane systemy filtracji powietrza dla najbardziej wymagających środowisk. Precyzja, która chroni Twoje zdrowie i procesy.
Przemysłowe piekarnie i cukiernie generują ogromne ilości pyłu mącznego unoszącego się w powietrzu produkcji podczas przesypywania, mieszania i formowania ciasta. Pył mączny jest nie tylko zagrożeniem dla jakości powietrza i zdrowia pracowników, ale także potencjalnym materiałem wybuchowym tworzącym z powietrzem mieszankę palną w stężeniach powyżej dolnej granicy wybuchowości.
Piece piekarnicze i cukiernicze generują znaczne ilości ciepła, pary i oparów w hali produkcji, wymagając sprawnej wentylacji wywiewnej i nawiewnej utrzymującej komfort pracy i bezpieczeństwo termiczne pracowników. Filtry w centralach nawiewnych piekarni i cukierni przemysłowych chronią nawiewane powietrze przed pyłem i innymi zanieczyszczeniami z zewnątrz, zapewniając higienę środowiska produkcji.
Długotrwała ekspozycja na pył mączny u pracowników piekarni i cukierni może prowadzić do astmy piekarzy i innych chorób układu oddechowego. Filtry powietrza w systemach wentylacyjnych piekarni przemysłowych zmniejszają stężenie pyłu mącznego w powietrzu i chronią zdrowie pracowników, ograniczając ryzyko chorób zawodowych i związaną z nimi absencję i koszty.
Instalacje wentylacyjne w przemysłowych piekarniach i cukierniach muszą być zaprojektowane z uwzględnieniem ryzyka wybuchu pyłu mącznego – filtry i wentylatory muszą być odpowiedniej kategorii ATEX lub wymaganej przepisami BHP kategorii ryzyka. Regularne czyszczenie i wymiana filtrów w strefach z pyłem mącznym to kluczowy element zarządzania ryzykiem eksplozji w piekarni przemysłowej.
Jakość powietrza w hali produkcji piekarniczej i cukierniczej wpływa bezpośrednio na higienę wytwarzanych wyrobów i ryzyko kontaminacji mikrobiologicznej niemożliwej do usunięcia w gotowych wyrobach piekarniczych. Filtry F5–F7 stosowane w systemach nawiewnych piekarni przemysłowych są standardem minimalizującym ryzyko zanieczyszczeń powietrznych w środowisku produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych.
