Urządzenia filtracyjne do stanowisk pakowania żywności — od producenta z doradctwem
Filtracja powietrza w przemyśle spożywczym pełni podwójną rolę — chroni produkt przed kontaminacją mikrobiologiczną i fizyczną (cząstki, włókna) oraz chroni pracowników przed pyłami procesowymi (mąka, cukier puder, przyprawy). W zakładach z certyfikacją HACCP, BRC, IFS i FSSC 22000 wymagane są udokumentowane procedury wymiany filtrów, a same filtry muszą być wykonane z materiałów food-safe — bez silikonów, lateksu i substancji migrujących. Filtrzone oferuje filtry panelowe, kieszeniowe i absolutne HEPA do central wentylacyjnych w strefach produkcji, pakowania, magazynowania i chłodzenia żywności.
W strefach produkcji otwartej (mieszanie, formowanie, pieczenie) standardem jest filtracja dwustopniowa G4+F7 lub G4+F9. W strefach pakowania żywności i aseptycznych wymagane są filtry HEPA H13 — montowane w nawiewnikach terminalnych lub FFU nad linią pakowania. W chłodniach stosujemy filtry odporne na wilgoć z ramami ze stali nierdzewnej lub tworzywa ABS. W piekarniach i cukierniach filtry muszą być odporne na wysoką temperaturę i wilgotność. Każdy filtr dostarczamy z certyfikatem materiałowym potwierdzającym zgodność z wymaganiami kontaktu z żywnością. Dla zakładów z audytami HACCP oferujemy dokumentację wymiany filtrów z datami, numerami partii i certyfikatami — gotową do okazania audytorowi.
Nie znasz wymiarów? Wyślij zdjęcie filtra lub podaj model urządzenia — nasz doradca dobierze właściwy produkt bezpłatnie.
W strefach pakowania żywności wymagane są minimum filtry F9, a w strefach aseptycznych — HEPA H13.